Avui us porto una recepta per fer un pastís amb menys de 10 minuts (algunes fonts diuen que en menys de 5 però si ho fas amb més calma trigues uns 10 minuts).
Ingredients:
4 cullerades soperes de farina
4 cullerades de sucre
3 cullerades de llet
2 cullerades de cacau en pols
1 ou
1 cullerada de mantega (o margarina)
1 cullerada d’oli
La punta d’una cullereta de llevat.
Procediment:
Agafem la farina, el sucre, el cacau i el llevat i el barregem en una tassa. Afegim l’ou, la llet, l’oli i la mantega (fosa al microones).
Posem al microones la tassa 3 minuts a 1000 watts (potencia màxima).
El pastis no surt especialment bonic però el podem arreglar amb una miqueta de xocolata líquida (cobertura de xocolata i mantega desfeta) o sucre glass.
Podeu canviar alguna mesura (més cacau, menys farina, més llevat, afegir-hi iogurt, etc.)
Martí
El provaré de fer. M’has fet pensar en el pastís de xocolata d’en Bruce Bogtroter de “Matilda” de Roald Dhal. Les receptes que surten als llibres d’aquest magnífic autor han estat recopilades en un llibre: “Les fangstigoses receptes de Roald Dhal”. El coneixes? Algun suggeriment per a aquestes festes? Idees per a canapès de cap d’any? Què hi ha del tortell de Reis? Es pot fer a casa fàcilment?
Gràcies!
a Ull de tigre:
Moltes gracies pel teu comentari.
El llibre de receptes d’en Roald Dhal si que el coneixia i l’he fullejat però no el tinc.
DE suggeriments molts, si no tens problemes de pressupost pots fer una pularda “demi- deuil” que és una pularda amb làmines de tòfona entre la pell i la carn, pots fer marisc, … si vols alternatives vegetarianes, pots fer alguna crema de verdures (carbassa, porro, …), un rodó de seitan farcit amb verdures, …
De tortell de reis mai n’he fet però, fa temps vaig guardar una pagina web on surt molt ben explicada la recepta (http://www.lamalla.cat/petita_malla/receptes_de_cuina/article?ids=161829).
Gracies per el interès i, haviam si durant aquestes festes puc penjar alguna recepta.
Martí
Retroenllaç: La tassa de l’esmorzar com a motlle pastisser - Cuina.cat