Aquestes setmanes de canvis a rodalies, d’espera per l’enèsima retallada a un estatutet tocat i sota mínims i de bombes a dojo, un servidor ha tingut menys temps del que voldria per mantenir viva la seva petita bitàcola i com que tampoc ha tingut el temps que voldria (ni excessives ganes) per estar entre fogons, avui us deixo un article aparegut fa uns dies al Dominical del Periodico on parla de Dan Barber i el seu gran hortet.
El cuiner de la terra (09/08/09)
Aprofito la avinantesa, també, per recomanar-vos que feu un tomb per l’index de receptes del bloc i a veure si us animeu a fer-ne alguna ;)
PS: La imatge és de la galeria d’una fotògrafa brasilenya, Vanessa Dualib
Martí
