Concentra’t en el que tens entre mans. L’excel·lència està en els detalls.
-Paul Liebrandt (Cuiner)-
Em dic Martí i sóc cuiner. He estudiat a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona durant dos anys.
M’agrada menjar, m’agrada molt menjar! Recordo els macarrons de la meva mare, les croquetes gegants de la iaia, el seu pernil i el seu pa. Recordo els esmorzars dels diumenges, llet i un panet de Viena tallat de forma regular i perfecte, obra del meu avi, la seva confitura de figues y el pastís de carn i espinacs del meu pare.
A banda de la cuina m’apassiona la música i la fotografia.
Podeu seguir-me per els meus Alter egos 2.0 Twitter Flickr Facebook
