Comentaris per Apunts de cuina http://apuntsdecuina.com Sun, 29 Apr 2012 10:09:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Comentari de Cuina Cinc a Les rosquilles de la iaia http://apuntsdecuina.com/les-rosquilles-de-la-iaia#comment-10493 Cuina Cinc Sun, 29 Apr 2012 10:09:35 +0000 http://apunts.eclipsi.net/les-rosquilles-de-la-iaia#comment-10493 un altre proposta: http://cuinacinc.blogspot.com.es/2012/04/rosquilles-de-lantonia.html ben trobat! un altre proposta:
http://cuinacinc.blogspot.com.es/2012/04/rosquilles-de-lantonia.html
ben trobat!

]]> Comentari de Pa de Nadal (Repte culinari de berenars!) | Cuinetes a 2n repte culinari http://apuntsdecuina.com/2n-repte-culinari#comment-10365 Pa de Nadal (Repte culinari de berenars!) | Cuinetes Thu, 19 Apr 2012 21:37:46 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=775#comment-10365 [...] d’Apunts de Cuina, va portar-nos uns bombons farcits de trufa fets a casa, boníssims! I unes pastes de te amb xocolata [...] [...] d’Apunts de Cuina, va portar-nos uns bombons farcits de trufa fets a casa, boníssims! I unes pastes de te amb xocolata [...]

]]> Comentari de Àngela Romeu a Provant mermelades de poma! http://apuntsdecuina.com/provant-mermelades-de-poma#comment-10203 Àngela Romeu Fri, 06 Apr 2012 16:23:18 +0000 http://apunts.eclipsi.net/provant-mermelades-de-poma#comment-10203 Martí Jo vaig fer una mena de codonyat de poma, que en dic pomat. El vaig fer amb les pomes Reineta del nostre jardí. Coincideixo amb tu en que és potser la millor. Tot i així, proba les pomes Camosa. Tenen una aroma inigualable. Són les millors per a cocció, com ara rostides o al forn. És una poma farinosa, però si es cull al punt té una textura que no és pas desagradable. Té bona conservació i perfuma roba i armaris. Hem oblidat moltes varietats antigues, però per fortuna hi ha qui treballa per recuperar-les. Salut! Àngela Martí
Jo vaig fer una mena de codonyat de poma, que en dic pomat. El vaig fer amb les pomes Reineta del nostre jardí. Coincideixo amb tu en que és potser la millor. Tot i així, proba les pomes Camosa. Tenen una aroma inigualable. Són les millors per a cocció, com ara rostides o al forn. És una poma farinosa, però si es cull al punt té una textura que no és pas desagradable. Té bona conservació i perfuma roba i armaris.
Hem oblidat moltes varietats antigues, però per fortuna hi ha qui treballa per recuperar-les.
Salut!

Àngela

]]> Comentari de rosa a Crema de cacau i avellanes http://apuntsdecuina.com/crema-de-cacau-i-avellanes#comment-10132 rosa Fri, 30 Mar 2012 08:29:08 +0000 http://apunts.eclipsi.net/crema-de-cacau-i-avellanes#comment-10132 Aquesta crema és bona per a farcir pastissos i coure-la al forn sense que es quedi com una pedra després de coure-la, no?? vull fer mones de pascua amb xocolata. Una altra cosa, al portar llet, s'ha de conservar al frigorífic, no? sinó es fa malbé... Aquesta crema és bona per a farcir pastissos i coure-la al forn sense que es quedi com una pedra després de coure-la, no??
vull fer mones de pascua amb xocolata.
Una altra cosa, al portar llet, s’ha de conservar al frigorífic, no? sinó es fa malbé…

]]> Comentari de Elisenda a Un dilluns un tant americà http://apuntsdecuina.com/un-dilluns-un-tant-america#comment-9832 Elisenda Sat, 10 Mar 2012 11:12:46 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=941#comment-9832 Bon dia, he provat unes quantes receptes de pancakes i aquesta és la definitiva. La barreja queda amb la textura ideal. El gust, ni massa dolç ni massa salat, pots acabar-los amb mel, melmelada, xocolata o bé estil crêpe amb pernil dolç, formatge, sobrassada... Al moment de fer-los no es cremen ni s'enganxen com a altres receptes, suposo que és per la punta de mantega que hi ha i la quantitat de sucre. Felicitats per la recepta i la resta de blog! Moltes gràcies. Bon dia,
he provat unes quantes receptes de pancakes i aquesta és la definitiva. La barreja queda amb la textura ideal. El gust, ni massa dolç ni massa salat, pots acabar-los amb mel, melmelada, xocolata o bé estil crêpe amb pernil dolç, formatge, sobrassada…
Al moment de fer-los no es cremen ni s’enganxen com a altres receptes, suposo que és per la punta de mantega que hi ha i la quantitat de sucre. Felicitats per la recepta i la resta de blog! Moltes gràcies.

]]> Comentari de La Quinta de Luculus a #croquetesdepaper http://apuntsdecuina.com/croquetesdepaper#comment-9617 La Quinta de Luculus Fri, 24 Feb 2012 10:42:53 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=1075#comment-9617 jajajajajajaja. Boníssim!! però ara tinc un dubte: es poden congelar...? jajajaja. Petons! jajajajajajaja. Boníssim!! però ara tinc un dubte: es poden congelar…? jajajaja. Petons!

]]> Comentari de Anna a #croquetesdepaper http://apuntsdecuina.com/croquetesdepaper#comment-9385 Anna Thu, 16 Feb 2012 19:32:10 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=1075#comment-9385 Mmmm! Han d'estar delicioses i, amb aquest arrebossat, han de ser les croquetes més cruixents del món mundial. Sembla que ja en sento la flaire... ;) Anna Mmmm! Han d’estar delicioses i, amb aquest arrebossat, han de ser les croquetes més cruixents del món mundial. Sembla que ja en sento la flaire…

;) Anna

]]> Comentari de Ingrid a Hummus. http://apuntsdecuina.com/hummus#comment-9384 Ingrid Thu, 16 Feb 2012 16:34:04 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=1054#comment-9384 L'he fet aquest migdia com acompanyament (sense tahina ni comí) i ha estat un èxit. Gràcies per la recepta. L’he fet aquest migdia com acompanyament (sense tahina ni comí) i ha estat un èxit. Gràcies per la recepta.

]]> Comentari de el taller de cuina a #croquetesdepaper http://apuntsdecuina.com/croquetesdepaper#comment-9381 el taller de cuina Thu, 16 Feb 2012 12:31:22 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=1075#comment-9381 Cada dia estàs més torrat!!!!! Cada dia estàs més torrat!!!!!

]]> Comentari de Cuinetes a #croquetesdepaper http://apuntsdecuina.com/croquetesdepaper#comment-9372 Cuinetes Wed, 15 Feb 2012 22:08:11 +0000 http://apuntsdecuina.com/?p=1075#comment-9372 JA ET VAL! xD JA ET VAL!

xD

]]>