Situació ridícula la viscuda avui a la gran ciutat. Ja hi he anat pensant en les ganes de fer calaix dels organitzadors, us explico: Fa una setmana vaig intentar demanar una acreditació de premsa per així poder accedir a informació més detallada de la fira i poder realitzar un seguiment de tot el cap de setmana (com el que vaig fer per Girona), no em varen contestar el mail. Si, la veritat és que no sóc un periodista però si que sóc un mitjà de comunicació a petita escala on informo de noticies relacionades amb el món gastronòmic. Tot i aquest entrebanc m’he acostat al saló.
Al entrar la primera sensació que he tingut es la d’aglomeració, molta gent arreu que no degustaven productes, els devoraven. Una massificació increïble als estands on repartien un simple tros de formatge o una torradeta, per no parlar de l’estand de “Caldo Aneto” en el qual repartien de manera gratuïta tetrabricks i estava a rebentar de gent amb litres i litres de “Caldo de Navidad”.
També és veritat que he trobat molta oferta de petits productors de formatges, cerveses, …. però eren una absoluta minoria, les grans marques com Coca-Cola, Pascual o Kellogs els hi treien el protagonisme que es mereixien.
Pers sort també hi ha agut coses bones com ara trobar el llibre “Ingredientes” (un llibre de fotografies de verdures, fruites, carn, peix, especies, …) a 13€ que, en un altre lloc m’hauria costat 20€ o també , poder provar algun formatge realment excel·lent.
Bé, potser portava moltes il·lusions al cap però m’he emportat una desil·lusió gegantina. Res a veure amb el fòrum de Girona on tot estava molt cuidat, sense tantes aglomeracions i amb uns expositors molt més amables i propers.
Adéu Degusta, adéu!
Martí
Hola Martí, divendres varem estar al Degusta, acreditats com a premsa. Tens raó amb el que expliques, i és cert això de la gent assetjant els estands que donaven algun tast. Com bé dius, no té res a veure amb el Fòrum de Girona, però cal pensar també que el Fòrum i el Degusta estan adreçat a públics completament diferents. Vam estar en forces stands amb productes molt interessants i bons. No sé, continuo dient que no son comparables, tot i així, et recomano que li demanis a en Massitet i a Kissumenja d’Olleta de verdures que t’ensenyin els videos que van gravar a Girona, on la gent s’abraonava sobre els cambrers que sortien amb safates de la cuina… trist, molt trist, però en todas partes cuecen habas!
Martí, jo he tingut la mateixa sensació que tú, però ja sabia el que hi trovaría perque fa dos anys hi vaig assistir i ja era exactament això.
La propera vegada, vés a premsa amb una tarja de la web a nom teu i el teu DNI. Et donaràn l’acreditació.
La parella vermella també té raò, no té res a veure i no podem esperar el mateix d’un certamen dedicat al professional i un certamen com Degusta. Tot i això hi havía alguna coseta interessant i molta morralla.
Una salutació.
PD: Esos linkssssssss… :-p
Parella vermella:
He vist els vídeos i és “más de lo mismo” però sols en la forma d’organització entre Girona i Barcelona és increïble! Per altra banda estic segur que hi ha moltissims productes genials al Degusta però se’m treuen les ganes d’anar-hi quan veig tanta gent gorronejant menjar! Solament falta que vagin a l’estand de tuperware, en comprin un i au a carregar provisions per sopar!
Us van donar les acreditacions per ser blocaires? No us varen demanar el carnet de periodista?
Starbase:
Jo he pagat la novatada i no tinc, de moment, cap intenció de tornar-hi.
M’havia oblidat dels links i dels tags….. :S solucionat ;)
Moltes gracies pel vostre comentari! i quina llàstima que no ens hàgim trobat.
Hola Martí!
Nosaltres no hi vam anar perquè no vam poder, però vistes les cròniques se’m treuen totes les ganes.
Estic d’acord amb la cuina vermella que a molts llocs couen fesols. Però hi hi olles i olles. I la de Barcelona sembla mooooooooooooolt gran! ;-)
D’altra banda, vistos els comentaris, si d’aquí a dos anys hi vaig, aniré entre setmana. Res de cap de setmana!
I estic amb tu: menys grans marques i més petit productor. En tot cas, és el que a mi m’interessa… La Coca Cola ja sé on trobar-la!!!
Aquest matí pensava que podria haver-me acostat ahir per la tarda al degusta per així veure si es notava la diferencia de cap de setmana a dia laborable però ho he pensat massa tard.
Com molt bé dius Massiet, el que volem veure són stands de petits productors, els que elaboren artesanalment productes de molta més qualitat que aque3stes multinacionals i que a més tenen un gran compromís amb el medi ambient!
Gracies pel teu comentari i avia’m quan ens podem trobar uns quants blocaires per xerrar una estoneta ;)
Salut!
Jo tampoc hi vaig poer anar, estava a Brusel·les reclamant un estat propi… I vistes les cròniques, veig que és qüestió de repetir Girona i no pas Barcelona-degusta… Gràcies per una crònica tant clara!
Enganxo el comentari del FACEBOOK:
jo no hi he anat, però em cridava l’atenció, per si hi havia productes ecològics, o algo que m’interesses… però altres anys he vist les cues que s’hi fan, i em temia que fos el que tu dius: un caos de multituds… em sembla que és una fira dedicada al client final que hi va a posar-se les botes! hi ha altres fires d’alimentació moooolt més bones!!!!