Arxiu de l'autor: Martí

#croquetesdepaper

Publicat el 15/02/2012 per Martí

Avui més que una recepta us porto un concepte i, alhora, aporto un apunt mes a #lareceptadel15 d’aquest més que va de croquetes. El concepte és clar, croquetes de paper. El concepte de croquetes de paper manca totalment de lògica, … Continua llegint →

Publicat dins de Altres, Receptes | 12s comentaris

Carxofes i mongetes.

Publicat el 15/01/2012 per Martí

Potser el millor del fred són les carxofes. Potser. Les carxofes des de ben petit que m’han fascinat, el seu gust metàl·lic i dolcet atrapa. A la brasa, saltades, confitades o bullides són algunes de les maneres com les fem … Continua llegint →

Publicat dins de Receptes | 9s comentaris

Hummus.

Publicat el 24/11/2011 per Martí

Ja fa un mes de la últim apunt i la veritat que em sap greu! Però porto unes setmanes una mica de cul. Vaja, però aquesta entrada paga la pena, és per una bona causa! Resulta que fa uns dies … Continua llegint →

Publicat dins de Ingredients, Receptes | 10s comentaris

Patata violeta, moniato i nap.

Publicat el 15/10/2011 per Martí

Fa un parell de setmanes que vaig comprar patates violeta per fer unes fotos i després es van quedar guardades sense cap destí fixat. I ara fa uns dies vaig veure que #lareceptadel15 d’aquest mes anava de moniatos i rumiant … Continua llegint →

Publicat dins de Fotografia, Receptes | 12s comentaris

L’aire ja no és tant blanc.

Publicat el 04/09/2011 per Martí

Ja fa masses dies des de la últim apunt aquí. Massa. Potser feia dies que necessitava escriure i retrobar-vos. Potser. Resulta que aquests darrers dos mesos he estat a casa de l’Ignasi i la Laia treballant a Ca l’Ignasi. No … Continua llegint →

Publicat dins de Altres, Restaurants | 10s comentaris

#tapasblogs

Publicat el 20/06/2011 per Martí

…l’espectacular terra del celler, feia por i tot… Des del dijous que vaig rebre una trucada inesperada fins avui el temps ha passat molt ràpid. Em va trucar la Montse de Guia Repsol per dir-me que havia guanyat un premi … Continua llegint →

Publicat dins de Trobades, Viatges | 23s comentaris